มะม่วงกวน อาชีพเสริมง่ายๆ ดีๆ

มะม่วงกวน อาชีพเสริมง่ายๆ ดีๆ มะม่วงก็หาง่ายไม่ต้องไปซื้อ เก็บเอาที่ต้นที่มันสุกและร่วงแล้ว

มาทำ ทำง่าย สามารถทำกินหรือทำขายเพื่อสร้างรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง เพราะว่าเก็บไว้ได้นาน คนนิยมรับประทานกัน

มะม่วงกวน อาชีพเสริมง่ายๆ ดีๆ

มะม่วงกวน

ส่วนผสม

- มะม่วงสุก 1 กิโลกรัม

- น้ำตาลทราย 80 กรัม

- เกลือ 6 กรัม

- กรดมะนาว 1.5 กรัม

วิธีทำ

- มะม่วงสับใส่เครื่องปั่นไฟฟ้า ปั่นให้ละเอียด แล้วเทใส่กะทะทอง

- เติมน้ำตาลทราย เกลือ และำกรดมะนาวคนให้เข้ากัน

- ยกขึ้นตั้งไฟ และกวนตลอดเวลาจนกระทั่งข้น ยกลง

- ตักมะม่วงกวนละเลงบนใบตอง พลาสติก หรือถาด ใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมบาง นำไปตากจนแห้งพอลอกได้ แลัวกลับอีกด้านหนึ่ง ตากต่อจนแห้ง เก็บซ้อนเป็นตั้ง หรือจะม้วนเป็นอันละคำ บรรจุในภาชนะที่สะอาดและแห้ง