เมนูอาหาร งานทำที่บ้าน ปลาทูชุบแป้งทอด

เมนูอาหาร งานทำที่บ้าน ปลาทูชุบแป้งทอด ร้อน ๆ จากเตา ง่่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำขายเพื่อสร้าง
รายได้เสริม หลังเลิกงานต้องขายดีแน่นอน

เมนูอาหาร งานทำที่บ้าน ปลาทูชุบแป้งทอด

ปลาทูชุบแป้งทอด

ส่วนประกอบ

ปลาทูสด	5	ตัว
แป้งข้าวเจ้า	1/2	ถ้วยตวง
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป	1/3	ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดฝอย	1/2	ถ้วยตวง
เกลือป่น	1	ช้อนชา
น้ำปูนใส	1/2	ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ล้างปลาทูสดให้สะอาด พักไว้
2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งชุดทอด มะพร้าวขูดฝอย เกลือและน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทูชุบส่วนผสมแป้งและลงทอดในน้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม