สำหรับผู้ที่มีเวลาว่างช่วงเย็นๆ ต้องการ หารายได้เสริม เราขอแนะนำ เห็ดเข็มทองพันเบคอน ทำง่ายๆ ขายง่าย รายได้ดี สร้างรายได้พิเศษให้ตนเองและครอบครัวได้
เห็ดเข็มทองพันเบคอน รายได้เสริมง่ายๆ ช่วงเย็น
ส่วนผสม
1.เบคอน
2.เห็ดเข็มทอง
3.เนยสดหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4.น้ำมันมะกอก (หรือใช้น้ำมันพืชธรรมดาก็ได้ค่ะ)
5.ไม้เสียบลูกชิ้น
วิธีทำ
1.เห็ดเข็มทองตัดส่วนโคนออก(
ราก ) ล้างน้ำอย่างเบามือ หรือล้างโดยการเปิดน้ำจากก๊อกให้ไหลผ่านเบาๆ
2.นำขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วซับให้แห้งค่ะ เบคอนนำมาหั่นครึ่งตามแนวยาว
3.แบ่งเห็ดเข็มทองให้เป็นกำๆ ขนาดพอประมาณ วางเห็ดเข็มทองและเนยก้อนเล็กๆ ลงบนเบคอน
4.ม้วน เบคอน ให้พันรอบเห็ดเข็มทอง ทำจนหมด ใช้ไม้เสียบลูกชิ้น 2 อันเสียบหัว-ท้ายกันหลุดค่ะ เสียบประมาณ 4 -5 ชิ้นต่อไม้เสียบลูกชิ้น 1 คู่
5.ตั้งกระทะ (ใช้เป็นกระทะเทฟลอนจะสะดวกดีค่ะ) ใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยพอให้เคลือบทั่วกระทะพอกระทะร้อน เอาเบคอนพันเห็ดเข็มทองที่เสียบไม้ไว้แล้ว ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
2.นำขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วซับให้แห้งค่ะ เบคอนนำมาหั่นครึ่งตามแนวยาว
3.แบ่งเห็ดเข็มทองให้เป็นกำๆ ขนาดพอประมาณ วางเห็ดเข็มทองและเนยก้อนเล็กๆ ลงบนเบคอน
4.ม้วน เบคอน ให้พันรอบเห็ดเข็มทอง ทำจนหมด ใช้ไม้เสียบลูกชิ้น 2 อันเสียบหัว-ท้ายกันหลุดค่ะ เสียบประมาณ 4 -5 ชิ้นต่อไม้เสียบลูกชิ้น 1 คู่
5.ตั้งกระทะ (ใช้เป็นกระทะเทฟลอนจะสะดวกดีค่ะ) ใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยพอให้เคลือบทั่วกระทะพอกระทะร้อน เอาเบคอนพันเห็ดเข็มทองที่เสียบไม้ไว้แล้ว ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น