อาชีพเสริมดีๆ (กล้วยทอด )

อาชีพเสริมดีๆ ที่ใครๆก็สามารถทำได้ ทำง่าย ไม่ค่อยยุ่งยาก ทำกินกันภายในครอบครัว หรือ ทำขายเป็นรายได้เสริมก็ได้ นั่นก็คือ กล้วยทอด ลงทุนน้อย ของบางอย่างสามารถหาได้ตามบ้านไม่ต้องซื้อ สนใจดูวิธีทำด้านล่างค่ะ

อาชีพเสริมดีๆ (กล้วยทอด )

ส่วนผสม

- กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี

- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย

- แป้งสาลี 1/4 ถ้วย

- เกลือ 1/2 ช้อนชา

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- งาขาวคั่ว (ปริมาณตามความชอบ)

- มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วย

- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง

- หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

- น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย

- ใบเตย 3-5 ใบ

- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1.นำกล้วยมาปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นชิ้นบางๆ หนึ่งลูกควรหั่นให้ได้อย่างน้อย 3 ชิ้น

2.นำแป้งข้าวเจ้า, แป้งสาลี, เกลือ, ผงฟู, น้ำตาลปี๊บ, งาขาว, มะพร้าวขูด, น้ำปูนใสและหัวกะทิ ผสมเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ๋ คนจนแป้งและน้ำตาลละลายดี ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ และนำไปตั้งบนไฟค่อนข้างแรง รอจนน้ำมันเดือด จึงใส่ใบเตยลงไปทอดก่อนให้น้ำมันหอม