แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน ( อาหารอีสาน ) อาชีพเสริม

 

ขอแนะนำ ( อาหารอีสาน ) แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน อาชีพเสริมที่สร้างรายได้พิเศษให้ได้มากเลยทีเดียว ทำง่าย ขายง่าย ไม่ต้องใช้เงินมาก กำไรดี

 แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน ( อาหารอีสาน ) อาชีพเสริม

ส่วนผสม

ยอดผักหวาน 1/2 ถ้วย
เห็ดฟางดอกตูม 1/2 ถ้วย
เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ผสมกัน ½ ถ้วย
พริกสดโขรก 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดงโขรกหยาบ 3 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้หั่นหยาบ 4-5 ท่อน
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพบคำ ครึ่ง ถ้วย

ใบแมงลัก 1 กำมือ
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ

 

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ เห็ด หอมแดง ฟักทอง และตะไคร้ ลงไป
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า และพริกสด
3. ใส่ใบแมงลักและผัดหวานลงไปต้มต่อและเสริฟใส่ชาม