ข้าวคลุกกะปิ อาชีพเสริมดีๆ

ข้าวคลุกกะปิ อาชีพเสริมดีๆ ที่จะแนะนำ ทำง่าย หอม น่ารับประทาน หลายคนชอบ เป็นอาหารจานเดียวที่มีประโยชน์มาก สามารถทำขายเพื่อสร้าง รายได้เสริม ให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่งด้วย

ข้าวคลุกกะปิ อาชีพเสริมดีๆ

ข้าวคลุกกะปิ
ส่วนประกอบ

ข้าวสวย	10	ถ้วย
กุ้งแห้งโขลกละเอียด	1	ถ้วยตวง
น้ำมันพืช	1	ถ้วยตวง
กระเทียมทุบแล้วสับละเอียด	1/2	ถ้วยตวง
กะปิ	3	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ตักขึ้นให้มีน้ำมันอยู่ในกระทะเล็กน้อย ใส่กะปิลงผัด เติมน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้กะปิละลายผัดพอแห้งใส่ข้าว และกุ้งแห้ง ผัดจนเข้ากันดีตักใส่จาน
2. รับประทานกับเครื่องประกอบ หมูหวาน ไข่ฝอย หอมซอย มะดันหรือมะม่วงดิบ กุ้งแห้งทอดกรอบ ต้นหอมผักชี แตงกวา พริกขี้หนูหั่น