รายได้เสริม เมนูแนะนำ ( ไก่ผัดเหล้า )

รายได้เสริม เมนูแนะนำ ( ไก่ผัดเหล้า ) ส่วนประกอบไม่เยอะ ทำง่าย ทำกินแล้วยังสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย สนใจงานทำที่บ้านดูรายละเอียดได้เลยค่ะ

รายได้เสริม เมนูแนะนำ ( ไก่ผัดเหล้า )

ไก่ผัดเหล้า
เนื้อไก่ผัดกับเหล้าใส่ขิงแก่ปรุงรส
ส่วนประกอบ

ไก่ น้ำหนัก1.5 กก.	1	ตัว
ขิงแก่แง่งใหญ่	1	แง่ง
เหล้าข้าวเหนียวหวาน	1	ขวด
เกลือป่น	1-2	ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน	1/2	ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นทั้งกระดูกให้ใหญ่พอควร
2. สับขิงให้ละเอียด คั่วในกระทะจนแห้ง ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ไก่ ผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือป่น เหล้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนแห้งเกรียม ตักขึ้นใส่หม้อไว้
3. เวลาจะรับประทาน ให้เทเหล้าหวานที่เหลือใส่จนหมดขวด เคี่ยวให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ สักครู่ใหญ่ ยกลง