เมนูอาหาร สร้างรายได้เสริม หน่อไม้ผัดไข่

เมนูอาหาร สร้างรายได้เสริม หน่อไม้ผัดไข่ ส่วนประกอบไม่เยอะ ทำง่าย ทำขายเป็นกับข้าวถุงได้สบายๆค่ะ เป็น อาชีพเสริม ได้อีกทางหนึ่ง

เมนูอาหาร สร้างรายได้เสริม หน่อไม้ผัดไข่

หน่อไม้ผัดไข่

ส่วนผสม

- กุ้งขนาดกลาง 5-8 ตัว (ทำความสะอาด,ปอกเปลือก)

- (จะใส่เนื้อหมูหรือเนื้อไก่แทนกุ้งก็ได้)

- หน่อไม้รวกดองเส้น 300 กรัม (ล้างทำความสะอาด)

- ไข่ไก่ 3 ฟอง

- พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นแฉลบ 5 เม็ด

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

- น้ำมันพืช

- ผักชีสำหรับแต่งหน้าอาหาร

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นจึงใส่กุ้ง (หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการ)และหน่อไม้ลงไปผัดจนเกือบสุกและหน่อไม้นุ่ม

2.ใช้ตะหลิวกันหน่อไม้และกุ้งไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมันลงไปอีกนิดหน่อยตรงบริเวณกลางกระทะ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก